#рецептики@hikkikomorii Аниме: Sword Art Online Появление: 11 эпизод Время приготовления: 2 часа Количество порций: 6 (и очень много соуса) Привет всем! Сегодня у нас в меню супер-острые сэндвичи из аниме Sword Art Online! 🔥🔥🔥 Ингредиенты: • 3-4 зубчика чеснока, измельченного • ¾ чашки мелкопорезанного лука • ¾ чайных ложки соли • Растительное масло • 2 чашки воды • 1 чашка уксуса • 12 каенских перцев • 10 перцев серрано • 1 перец халапеньо • 6 куриных грудок • Полтора столовых ложек чесночной приправы • 1 столовая ложка каенской приправы • Пол столовой ложки тмина • ¼ столовой ложки белого перца • ½ столовой ложки мускатного ореха • Полтора столовой ложки чесночной приправы • Две с половиной столовой ложки паприки • Пол столовой ложки тимьяна • Пол столовой ложки сахара • Соль и черный перец • Масло для сковороды • Багет • Шпинат Инструкция по приготовлению: Для начала нам следует сделать наш острый соус. Измельчаем наш чеснок и лук. Далее режем весь перец, желательно не избавляться от семян внутри перца, так как они придают дополнительную остроту. Теперь…для начала я бы посоветовал вам делать это в ХОРОШО проветриваемой комнате. Дышать перцем во время готовки не самое приятное занятие. Как только вы порезали все, начните нагревать масло в сковороде и добавьте сверху лук, чеснок и перцы. Поджаривайте их в течении трех минут на сильном огне. После прожарки, добавьте сверху две чашки воды и готовьте в течении 20-30 минут, помешивая время от времени. После того как все приготовится позвольте перцу остыть до комнатной температуры, это поможет улучшить вкус соуса. Далее все содержимое идет в кухонный комбайн. Добавьте сверху 1 чашку уксуса и еще раз измельчите содержимое. Теперь надо оставить соус на некоторое время в таком состоянии. Чем дольше он так стоит – тем крепче будет вкус. Приступим к курице! Для начала нам нужно смешать соль, перец и чесночную приправу. Теперь нам нужно намазать смесь на куриные грудки. Это придаст курице не только вкус, но и цвет. Разогрейте масло в сковороде, нам нужно чтобы сковорода стала ОЧЕНЬ горячей. Положите сверху 2-3 грудки и прожаривайте грудку с каждой стороны примерно 5-7 минут. Курица должна слегка почернеть, но мы не хотим, чтобы она полностью сгорела. Повторяйте процесс со всеми грудками. Теперь нам нужно порезать наш хлеб, добавить сверху шпинат, положить туда курицу и соус. Вот и все! Предупреждаю, блюдо оооочень острое. Приятного аппетита :з

Теги других блогов: рецепт Sword Art Online острые сэндвичи